[안내] 메세나활성화지원 <미래의 식탁: 기대어 깃든> 행사 안내

<미래의 식탁 : 기대어 깃든, 물, 흙, 균>

“기대어 깃든, 물, 흙, 균” 은 자연이 내어준 것에 기대어 우리몸에 깃든다 라는 의미로, 미래의 식탁이라는 주제에 대한 세 명의 쉐프의 제안 입니다.

우리들의 미래의 식탁엔 과연 어떤 식재료가 올려질까,
기후위기를 막을 우리만의 방법이 없을까,라는 질문들로부터 출발한 이 프로젝트는, 세 명의 셰프들이 고민한 탄소중립을 위한 비건으로의 실천, 식량 문제의 해결책으로의 우리땅에 강한 토종종자와 바다생태계를 살릴 해조류를 이용한 식단구성 등을 함께 나누는 것으로 준비하였습니다.

그동안의 경험과는 다른 형식으로, 익숙하지 않은 공간에서 익숙하지 않은 퍼포머들의 서비스를 받을때 우리의 감각이 한층 더 긴장한 상태로 쉐프들이 제안 하는 이야기와 식단에 집중하는 경험을 기대합니다.

바다가 내려다 보이는 영도구의 한 마을에서 잔잔한 석양과 함께 펼쳐질 <미래의 식탁 : 기대어 깃든, 물, 흙 균>에 여러분들을 초대합니다

CREDIT

○참여 아티스트
오붓한 장은수, 나유타 나까, 라이스케이터링 한수련

○연출, 기획팀
연출 : 심문섭
아트디렉터 : 이인영
프로젝트매니저 : 임소담
작가 : 김가영
기획 : 오붓한

*주최: 부산광역시, (재)부산문화재단
*주관: (재)부산문화재단, 오붓한
*후원: 한국문화예술위원회, 예술나무, (주)희천-더리터

○일시
2022.11.26.(토) 12:00~13:30
2022.11.27.(일) 18:00~19:30

○장소
영도구 봉래동 봉산마을회관 (오동꽃길 32)

○참가신청
프로필 링크 참조(https://forms.gle/audmgnr7nnJyfPnb6)

* 이 사업은 한국문화예술위원회의 2022년도 문화예술후원매개단체 지원사업과 (재)부산문화재단 메세나활성화지원사업의 일환으로 진행되며 (주)희천 – THE LITER가 함께합니다.